【ビール】 サッポロ エーデルピルス 

明日はいよいよIKEA鶴浜がオープンですね。といっても、今回はポートアイランドのときみたいにプレオープンに行ったりもしないのですが。また、"そちら" の方の進行状況もあまり芳しくないので、あまりさしあたっての用事はないというのが正直なところ・・・(涙)

昨年ネットで限定5,000セットを販売し、瞬く間に完売したというエーデルピルスが、今年、限定醸造で一般販売開始です。麦芽100%、ザーツ(チェコ)産のファインアロマホップ100%使用のドイツ・スタイルのピルスナーだそうです。
"高貴な苦みのプレミアム" のコピー通り、たしかに強めの苦みが特徴的ではあるものの、フレッシュなホップの味わいをそれ以上に感じるので、あまり "苦みばしった" という印象はない。
そんなわけで、ホップ好きの向きは一度飲んでみるべし。その際は、缶に記載された3度注ぎの方法でグラスに注いでみましょう。
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