【ビール】 銀河高原ビール ヴァイツェン 

休肝日に、先週あたりに飲んだビールのことを思い出しながら記事を書く、というドMなことをやってみます(笑)

銀河高原ビールと言えば先ずはこのヴァイツェンが勇名トラ、もとい有名ですが(限られたフィギュアファンにしか訴求しないネタ)、最近近所のダ○エーでよくこのスターボトルを見かけるので、飲みたくなって買うてみた。ヴァイツェンと言ってもこの銀河高原ビールのヴァイツェンは、小麦麦芽だけではなく大麦麦芽も使われているそうです。
グラスに注ぐと、メレンゲのような泡立ちがとても良い。液体は白濁した薄い黄色。この白い濁りが無濾過ビールの証、つまり酵母ですね。かぐわしいスウィーティーなアロマあり。飲んでみると、熟れたバナナのような甘みがすーっと喉と鼻孔を通り過ぎる。典型的な白ビールですな。旨いです。まぁ、個人的にはもう少し芳醇で濃厚さが立ってるとなお好きですが。
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