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 2011年12月 

【ワイン】 Cabriz Dão 

ポルトガルのダォン地方のワイン、Cabriz。安かったんですよ、千円しない。んで、ワインスペクテーター90点のシールが光る。
口に含むと強めの酸味が舌を刺し、すわ失敗か、と思ったのもつかの間、余韻とともに口内に広がるフルーティーなぶどうの甘み。この甘みが本当にしみじみと良くて、何度もグラスを口にはこんでしまう。わりと複雑な印象だけど重たすぎないところもイイ。
このワインはまとめて買っておいた方が良いかもしれないなー。
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