【ワイン】 Gamage 

昨年は何かとばたばたしていてすることが出来なかったベランディングを始めました(今のマンションでのベランディングはこれが最後に・・・)。コリアンダー、ルッコラ、青梗菜、イタリアンパセリと、相変わらず食べられるものばかりです(笑)

ボルドー・ワインコンクール2008金賞受賞ワイン、Gamage(ガマージュ? ガマジェ?)。産地はアントル・ドゥ・メール(AOC)で、品種はソービニョンブラン+セミヨン。
テイスティング時はあっさりし過ぎた、まるで水みたいなワインだというファースト・インプレッションだったが、料理(この日はカタプラーナ+カルド・ヴェルデ+サラダ・デ・アトゥン)と合わせると、料理の味を引き立てる、実に優秀な脇役であることが判明した。
赤ワインはそれ自体が主役になり得る個性を持ったものも多いが、白ワインはこのように脇役を演じてくれるものなのだな。
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