【ワイン】 Gaujal de Saint Bon Picpoul de Pinet Cuvee des Dames 2005

ベランディング記録。
昨日、ルッコラとサラダ水菜の第1回収穫。ルッコラ旨し。しかし今年はルッコラの育ちが悪いし、生え方もまばらだ。逆にサラダ水菜はちょっと放置しすぎてジャングル状態だったので間引いた。ついでに、同じくジャングル状態だったタイムも剪定。プチトマトもぼちぼち間引かないかんかも知れん。

ロバート・パーカーが90点を付けたフランスワインの白。値段は普段飲み価格です。白とは言っても、色は無色透明ではなく、むしろ濃い飴色。どっしりとした重みの中に辛みもある、見た目通りの "濃い" ワインだ。こんなに濃い白は久し振りに飲んだなぁ。料理やシーンは選ぶかもしれないけど、コストパフォーマンスの面からも素晴らしいワインだと思います。