【ビール】 北海道麦酒醸造 小樽麦酒 デュンケル

北海道麦酒醸造というブルワリーが作っているデュンケル。デュンケルとは、もともとはミュンヘンで生まれた濃色の下面発酵ビールのことです。
鼻孔を刺す甘い香りと、口に含んだあとのかなり強い酸味のギャップに驚かされ、そして惹かれる。もちろんデュンケル特有のコクも感じることができるのだが、とにかく酸味が特徴的な、ちょっと変わったタイプのビールです。