【ビール】 Dai Viet 

Dai Vietというヴェトナムのビールが2種類コンビニで安く売られていたので買ってみました。こちらはピルスナー。
Dai Vietはドイツの醸造技術を継承といううたい文句でありながら、このピルスにはコーン、スターチといった副原料が使用されている(つまりビール純粋令を意識していない)。それでも、このビールの、爽やかなホップの香りが喉元をするりと抜けて口の中に広がる心地良さはなかなか味わえるものではない。ホップ好きな僕個人の好みの問題かもしれないが、僕の普段飲みビールのスーペルボック(過去記事)にも似た旨さがある。
今回のDai Vietは、2種類ともオススメでした。やるなぁ、ヴェトナムビール。
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