仔牛屋 (千日前)

こんばんは。週に3日は休肝日、びびんばです。
今回おじゃましたのは、千日前にある立ち飲み焼肉の老舗、仔牛屋さんです。



一間ほどの間口のお店には、ステンレスの逆L字カウンターに、七輪が4つだけ。
基本的には1つの七輪を他のお客さんと共用します。相席ならぬ相網です。



供される飲み物は「酒」か「ビール」のみ。
アルコールのダメなお客さんは、近くでペットボトルのお茶とか水とかを買って持ち込むのがこの店のルールです。



見よ、このプリプリとしてきれいな色合いのきも（レバー）を。
注意書きが貼ってある通り、必ず焼いてからお召し上がり下さい。いいか、絶対だぞ！



ポン酢ベースのタレに、にんにく、小口切りにしたネギ、そして辛くない韓国唐辛子をがっつりと投入していただくお肉は柔らかく、そして脂には甘みが感じられます。しかも安い。
肉屋さんがわざわざ食べに来るという話を聞きましたが納得です。

お世辞にもきれいなお店とは言えないので、苦手なひとは要検討かもしれません。
あと、当然、夏は暑くて蚊に刺されるし、冬は寒いです。

仔牛屋

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