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【ワイン】 Suspiros Monastrell November Harvest 


飲みましたメモ。

モナストレルのノーベンバー・ハーベスト。その名の通り、11月に収穫したぶどう(スペインのモナストレル種)を使ったワイン。
通常よりも1ヶ月ほど収穫を遅らせることにより完熟し、糖度が高くなったぶどうで作られたワインは、ベリー系の濃厚なアロマが楽しめる。適度なタンニンとフルーティーな味わい。

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