【ビール】 Brooklyn Winter Ale

ニューヨークのブルックリン・ブルワリーが冬期限定で醸造するウインター・エールをいただきました。ありがとうございます。

スコティッシュ・モルトの濃厚なロースト・フレイヴァーが味わえるが、炭酸の爽快さのおかげであまり重たくなりすぎず、どちらかと言うとドライなエールという印象。バランス良く楽しめるビールだと思います。
あと、サントリーのザ・プレミアム・モルツ コクのブレンド（過去記事）にも似てるなーと思いました。いや、あちらは下面発酵のビールですが。

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