【ビール】 サントリー 春咲く薫り 


サントリーの期間限定の新ジャンル、春咲く薫りを飲んでみました。

グラスに注ぐと、想像していたよりも濃いめの、赤みがかった黄金色。泡持ちはあまり良くありません。
飲んでみると、まるで香料かと思うほどのはっきりとしたホップの甘みと香り(もちろん原材料に香料の記載なし)。余韻には同じくホップ由来の苦みが。
このビールのホップにはシトラホップというものが使われているそうです。国産ビールや地ビールなんかでたまに名前を見るホップですね。どういう特徴を持つホップなのかはよく知りませんが。

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