【ワイン】 Ramos Pinto Porto Ruby 

ワイン名:Ramos Pinto
種類:Vinho Do Porto
生産年:
生産地:Vila Nova De Gaia, Portugal
生産者:Adriano Ramos Pinto
購入価格:いただきもの

久し振りのワイン日記ですが、普段はたいがい同じ物ばかり飲んでるので(ほとんどこれこれのどちらか)、早くもネタがつきてきた感じです(笑)。
今回は珍しくポルトワインを…。

ポルトワイン(ポートワイン)って、一昨年ポルトで初めて飲んだときはただ「甘っ!」って思っただけで、その後も特に飲みたいとは思ったことなく、昨年再びポルトガルに行ったときも飲むことはなかったのだけれど、今回相方が友達から頂いて来たので開けてみたら、これがデザートワインとしては見事な働きをすることがわかりました。特にチョコレートやチーズと頂くとその独特の深みが増すように感じます。
今後、食後には欠かせなくなってくるかも…。

Wikipedia: ポートワイン >>
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